Besteci, ses sanatçısı ve piyanist Reuben de Lautour, insanlar, bilgisayarlar ve çeşitli ses üreten nesneler için müzik bestelemekte; müzik teknolojileri ve dinleme pratikleri üzerine yazılar kaleme almaktadır. Eserleri, Evelyn Glennie, Nash Ensemble, NZTrio, Christchurch Senfoni Orkestrası, UMS 'n JIP, Mark Menzies ve Justin DeHart gibi sanatçılar tarafından uluslararası düzeyde icra edilmiş; ayrıca Festial d'Avignon, New York Elektronik Müzik Festivali, EMU-Fest Roma, Matera Intermedia Festivali ve Forum-Wallis gibi festivallerde yer almıştır. Doktorasını müzik besteciliği alanında Princeton Üniversitesi’nde Paul Lansky ve Steven Mackey ile çalışarak tamamlamıştır. Öncesinde, Auckland Üniversitesi’nde John Rimmer ve John Elmsly ile bestecilik, Bryan Sayer ile piyano çalışmıştır. Piyanist olarak, Yeni Zelandalı bestecilere ait çok sayıda yeni eserin ilk seslendirilişini gerçekleştirmiştir ve Canterbury Üniversitesi’nin çağdaş müzik topluluğu cLoud Collective’in kurucu üyelerindendir. 2025 yılında İstanbul Teknik Üniversitesi Türk Musikisi Devlet Konservatuvarı’na (ITU-TMDK) katılmadan önce, Yeni Zelanda’daki Canterbury Üniversitesi Müzik Fakültesi’nde Doçent unvanı ile Bestecilik ve Yaratıcı Müzik Teknolojisi Bölüm Başkanlığı görevini yürütmüştür. Ayrıca, daha önce İstanbul Teknik Üniversitesi Dr. Erol Üçer Müzik İleri Araştırmalar Merkezi'nde (MIAM) bestecilik ve sonik sanatlar dersleri vermiş; 2012 yılında Sonik Sanatlar Programı’nı kurmuştur.